长沙城郊农业休闲产业集群化发展研究

来源：网络 时间：2022-03-19

　　摘要：城郊农业旅游随着近些年的发展，不论是在规模上还是内容上都取得了很大的成就。本文通过对长沙城郊农业休闲的现状进行分析研究，对建立城郊休闲农业的集群化发展进行了探讨，并提出了相关的策略建议。

　　关键词：农业休闲；集群化；市场经营。

　　随着我国城市化进程加快以及人口数量的增长，都市人对城郊农业休闲旅游的需求也日益增长。城郊农业休闲以其独具农家色彩、交通方便、生态环境好的特点而获得了广泛的关注。

　　干农活、吃农家饭的休闲方式已经成为长沙市民节假日首选的休闲方式。本文所研究的对象包括长沙周边的6 区3 县（6 区指的是天心区、雨花区、开福区、望城区、芙蓉区、岳麓区；3 县指的是长沙县、浏阳县以及宁乡县）。

　　1 长沙城郊乡村旅游发展现状。

　　长沙城郊农业休闲从20 世纪末形成，在短短的20a 时间内已经进入了产业化发展阶段。在省委省政府以及长沙市委市政府推动建设长沙为华中地区第一都市休闲农业旅游的目标下，长沙城郊农业休闲产业的发展取得了巨大进步，长沙市也因此被称为“全国农家乐旅游最火的城市”。

　　1.1 长沙城郊乡村旅游产业规模不断扩大。

　　随着近些年人们对于生态旅游关注的增加，长沙城郊农业休闲旅游无论从产业规模以及休闲农庄的数量也得到了稳步提升，从2006 年的1415 家，到2011 年达1600 家；其中星级休闲农庄数从2006 年的99 家已经发展到2011 年的121 家；接待旅客数从2006 年的835.5 万人次发展到2011 年的1420 万人次。通过长沙城郊休闲农业旅游的发展壮大，旅游收入也得到了显著的增长，2005 年，长沙市城郊休闲农业旅游收入为105230 万元，截止到2011 年底，长沙市城郊休闲农业旅游收入已经突破了20 亿元大关，这对长沙地区的经济发展起到了一个很大的促进作用。

　　1.2 特色的产业与经营模式。

　　长沙城郊农业休闲旅游不论是在服务质量，还是在相关的配套设施上都取得了不断的提升，2011 年长沙城郊农业休闲的星级山庄共有123 家，其中拥有28 家四星级以上的乡村旅游区，且形成了具有自身特色的发展模式，如浏阳的浩博山竹，通过依托农业生产活动体验项目，不仅获得了很好的经济效益，同时也开创了旅游、种植、销售一体化服务。望城区的千龙湖旅游度假村，其经营消费项目不仅包括了常规的餐饮、会议、娱乐、球类运动等，同时还包括一些蹦极、足浴、赛车等项目。

　　2 长沙城郊乡村旅游存在的问题。

　　2.1 规划与管理滞后。

　　长久以来，长沙城郊农业休闲旅游处于一个既没有职能部门管理，又没有科学规范的发展战略。各区域的农业休闲基本上都各自为战，并没有进行统一的规划发展，开发者也缺乏对于传统文化氛围的深度挖掘，导致原本的乡土风情遭到了严重破坏；在管理过程中，多数地方并没有实行责任到人的策略，很大一部分的休闲场所并没有确切的上级主管部门，这样不时造成用地纠纷等问题。

　　2.2 项目创新设计不足。

　　城郊农业休闲旅游的目的是对乡村独特人文风情的一种亲身感受与体验，然而，当前长沙地区的城郊旅游主要以观光方式为主，经营项目大都集中在餐饮、住宿等几个通俗的娱乐项目上，导致项目单一，内容雷同，并没有充分利用好本身的自然资源与人文风景的优势。例如望城区的百果园本身就拥有独特的采摘蔬菜水果等服务，并且也配套建设了相应的高尔夫休闲、农业技术培训等项目，但是在实际的经营管理中对旅游资源以及旅游项目的创新深度并不够，提供的服务与项目也仅仅是停留在了农业旅游观光以及采摘蔬菜水果的较浅层面，旅游在旅游过程中也只是简单的参与休闲钓鱼、唱歌等基本活动。而设计的高尔夫球场、马场基本上处于闲置状态。

　　这样与城郊旅游在追求精神层面的放松具有一定的矛盾。

　　2.3 市场认识不够，有效供给不足。

　　根据对长沙市城郊居民消费人群以及消费水平的调查研究，长沙地区的休闲主体主要集中在一小部分的高薪阶层，而相关的事业单位人员以及学生的消费人数较少，这主要是因为当前进行城郊旅游的定位幅度相对较高，而管理人员一直将其定位于高标准消费行列，因此，使得广大普通工薪阶级无法适应这项休闲旅游活动。

　　3 城郊农业休闲产业集群化发展策略。

　　由于自身的规划建设问题、经营管理理念的不科学性，导致休闲山庄的市场寿命受到很大的影响。因此，长沙城郊农业休闲旅游要获得可持续的发展，必须进行类似山庄的整合与重组，实现其规模化、多样化以及产业化的发展模式。

　　3.1 促进农业休闲的集群化发展。

　　针对当前长沙城郊农业休闲旅游的发展极不平衡，且未形成一个具有强大竞争力的集聚带的特点，发展长沙城郊农业休息旅游的集群化势在必行。集群化发展通过将长沙地区农业休闲产业的能量信息在一定空间中进行流动，提高经营者的物质、信息交流，这样保障农业休闲经营企业建立起一个稳定的网络空间结构，同时对产业布局进行优化整合。促进休闲农业集群化发展，优化产业空间布局。

　　3.2 建立多样化、规模化的休闲产业。

　　在建立长沙城郊农业休闲产业时，要以市场为导向，对当前分散化个体经营的模式进行重组与整合，与相关休闲山庄进行合作重组，改善企业的单一的经营模式，优化资源配置，同时提高企业的市场抵抗风险的能力。

　　3.3 构建城郊农业休闲的特色优势。

　　创新是一个企业获得发展的不竭动力。针对长沙城郊农业休闲活动的单一性，缺乏创新的现状，相关经营者需采取有效的措施，以市场为导向，通过提高自身的服务与项目的创新来满足客户的需求，要把握好农业休闲旅游的特色，将休闲附加产品以风土人情进行有效的融合，这样才能壮大消费人群。

　　参考文献。

　　[1] 彭江虹。 长沙市休闲农业发展研究[D]. 湖南： 湖南师范大学，2008，5.

　　[2] 黄蓉。 休闲农业旅游研究[D]. 湖南： 中南林学院，2004，6.